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红枣剪开,去核
新鲜莲子洗净
银耳去根,浸泡软
枸杞洗净
食材备齐
银耳撕小朵,放入砂锅中,倒满水,大火煮五六分钟后小火炖半小时左右
放入红枣、莲子、枸杞,加入适量开水,大火煮沸,小火炖四十分钟,放入适量冰糖
装入碗中
开动
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