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清凉爽口的苦瓜排骨汤

清凉爽口的苦瓜排骨汤

相信在平常的一日三餐里面,大家都喝过不少排骨汤,而排骨汤也是百搭款,例如玉米排骨汤,淮山排骨汤,鲍鱼排骨汤等等,而今天我给大家带来的是苦瓜排骨汤,可能有些朋友会抗拒苦瓜这个蔬菜,但其实用苦瓜来做苦瓜排骨汤,汤里不会带有浓郁的苦味,相反而是清凉爽口哦。
2020-07-15 17:23 935次浏览 来自:zhms3286

主料

  • 苦瓜 :一个
  • 玉米 :两个
  • 排骨 :四百克

辅料

  • 细盐 :一大茶匙
  • 清凉爽口的苦瓜排骨汤第一步

    第一步

    首先将所需要的食材准备好。

  • 清凉爽口的苦瓜排骨汤第二步

    第二步

    起锅烧水,将排骨倒进锅里焯一下水,之后捞出洗净备用。

  • 清凉爽口的苦瓜排骨汤第三步

    第三步

    将玉米切成小块状,倒入砂锅里面,加入适量的清水。

  • 清凉爽口的苦瓜排骨汤第四步

    第四步

    将焯好水的排骨也倒进锅中。

  • 清凉爽口的苦瓜排骨汤第五步

    第五步

    转至大火,煮开后再煮十几分钟。

  • 清凉爽口的苦瓜排骨汤第六步

    第六步

    苦瓜去籽,切成小块状之后也倒入砂锅中。

  • 清凉爽口的苦瓜排骨汤第七步

    第七步

    依旧大火煮开,之后转至中小火煮三十分钟,加盐调味即可。

  • 清凉爽口的苦瓜排骨汤第八步

    第八步

    这样一道清凉爽口的苦瓜排骨汤就完成啦。

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