餐饮知识
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芝麻放锅里炒香
用擀面杖擀碎
山楂糕捣成泥
加糖,黑芝麻粉,黄油,干桂花拌匀
搓成小球
准备糯米粉,水和漏勺
山楂球滚上一层糯米粉
用漏勺装着,放水里泡一会,再放进糯米粉里滚。重复这个步骤,一直到元宵变成平时吃的大小
做好的元宵
锅里加水烧开,元宵放进去煮熟
捞出
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