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芹菜土豆片,香糯可口的下饭菜

芹菜土豆片,香糯可口的下饭菜

土豆也就是马铃薯又称为洋山芋,因外形酷似马铃铛因此而得名“马铃薯”。土豆含有大量淀粉、丰富的蛋白质、维生素和矿物质等人体所需的营养物质,但是土豆的茎和叶是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的,土豆含有一种有毒的生物碱,因此没煮熟的土豆和发芽的土豆是千万不能吃的。
2020-11-29 11:00 511次浏览 来自:zhms5642

主料

  • 芹菜 :2根
  • 土豆 :2个

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 大蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 柿子椒 :适量
  • 芹菜土豆片,香糯可口的下饭菜第一步

    第一步

    土豆洗干净去皮切片

  • 芹菜土豆片,香糯可口的下饭菜第二步

    第二步

    把土豆放入开水中焯烫2分钟后捞出过一下冷水,然后沥干水分备用

  • 芹菜土豆片,香糯可口的下饭菜第三步

    第三步

    把芹菜洗干净切段后放入开水中焯烫1分钟

  • 芹菜土豆片,香糯可口的下饭菜第四步

    第四步

    把焯烫好的芹菜捞出沥干水分

  • 芹菜土豆片,香糯可口的下饭菜第五步

    第五步

    起锅烧油,把葱蒜放入油锅中爆香

  • 芹菜土豆片,香糯可口的下饭菜第六步

    第六步

    放入土豆片后倒入盐、鸡精和生抽,再倒入少量的水翻炒均匀

  • 芹菜土豆片,香糯可口的下饭菜第七步

    第七步

    倒入芹菜翻炒均匀

  • 芹菜土豆片,香糯可口的下饭菜第八步

    第八步

    倒入柿子椒,翻炒均匀

  • 芹菜土豆片,香糯可口的下饭菜第九步

    第九步

    香糯可口的芹菜土豆片做好啦

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