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装一锅冷水,干米粉下锅泡发半小时。
开火,把米粉煮熟。
用一点油,油炸一下花生米,装盘。
准备好辣椒粉。
辣椒粉倒入热油。
煮好的米粉捞出沥干水。
准备好卤水。
卤水倒入米粉中搅拌均匀。
放入花生米、葱、牛肉、辣椒油搅拌均匀。
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