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鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜

鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜

好久没吃豆芽炒饼了,今天心血来潮做了一次,还加入了鸡蛋,现在这道美食在我心中的地位又升级了,这道鸡蛋炒饼特别有营养,很适合用来当早餐,还特别适合新手,简单易学,省时省力,各位厨房新手可以试着做一下,味道肯定赞。
2021-05-05 14:56 497次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 饼丝 :500克
  • 绿豆芽 :500克
  • 胡萝卜 :1根
  • 鸡蛋 :3个

辅料

  • 香葱 :4棵
  • 米醋 :2大勺
  • 生抽 :2大勺
  • 盐 :适量
  • 酸 :2瓣
  • 鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜第一步

    第一步

    准备食材

  • 鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜第二步

    第二步

    胡萝卜切丝

  • 鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜第三步

    第三步

    姜葱切好

  • 鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜第四步

    第四步

    把姜末倒在酱油里面,加入米醋

  • 鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜第五步

    第五步

    打蛋,加盐、黑胡椒粉

  • 鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜第六步

    第六步

    炒鸡蛋

  • 鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜第七步

    第七步

    炒好盛出,加入胡萝卜丝、葱丝

  • 鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜第八步

    第八步

    加入豆芽、米醋

  • 鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜第九步

    第九步

    加入盐、生抽

  • 鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜第十步

    第十步

    加入饼丝

  • 鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜第十一步

    第十一步

    盖上盖子焖两分钟,然后加入酱汁

  • 鸡蛋豆芽炒饼,营养美味,老少皆宜第十二步

    第十二步

    最后倒入鸡蛋、香葱段

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