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秋日滋补之鲍鱼烧鸡

秋日滋补之鲍鱼烧鸡

秋天到了,很适合喝汤,吃汤煲。平时单调的炖鸡、炖鸭我已经吃饭了,今天突发奇想,做个鲍鱼炖鸡,一听这名字就知道高营养高蛋白,一碗汤汁下肚先暖暖胃,然后再吃点主食,营养满满,口感也非常不错,喜欢的朋友别错过了哦。
2021-04-21 12:59 127次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 鸡翅 :一斤
  • 小鲍鱼 :六只
  • 海参 :三个

辅料

  • 鲍鱼汁 :适量
  • 酱油 :适量
  • 姜片 :四片
  • 秋日滋补之鲍鱼烧鸡第一步

    第一步

    鸡翅冷水下锅,煮一分钟捞出过凉水

  • 秋日滋补之鲍鱼烧鸡第二步

    第二步

    香菇用温水泡两个小时

  • 秋日滋补之鲍鱼烧鸡第三步

    第三步

    擦干鸡翅的水分

  • 秋日滋补之鲍鱼烧鸡第四步

    第四步

    锅里倒油,煎鸡翅

  • 秋日滋补之鲍鱼烧鸡第五步

    第五步

    鲍鱼汁倒在碗里

  • 秋日滋补之鲍鱼烧鸡第六步

    第六步

    把鲍鱼汁倒在锅里,加入适量开水

  • 秋日滋补之鲍鱼烧鸡第七步

    第七步

    海参切断

  • 秋日滋补之鲍鱼烧鸡第八步

    第八步

    烧开后小火焖煮五分钟

  • 秋日滋补之鲍鱼烧鸡第九步

    第九步

    盖上盖子

  • 秋日滋补之鲍鱼烧鸡第十步

    第十步

    准备鲍鱼

  • 秋日滋补之鲍鱼烧鸡第十一步

    第十一步

    倒入鲍鱼和海参,加入两克盐,大火收汁

  • 秋日滋补之鲍鱼烧鸡第十二步

    第十二步

    出锅

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