热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 菜谱图文 > 羊排骨，焖着煮最好吃
羊排骨，焖着煮最好吃

羊排骨，焖着煮最好吃

关于羊排骨，它有很多做法，最常见的是烤着吃或者煮汤喝。就个人而言，我比较喜欢红焖羊肉，爱好因人而异嘛！关于红焖羊排骨做法，我会先把它腌制一下，目的是为了使它更入味。只有这样，做出的羊排骨才会酱香浓郁，口感鲜美
2020-08-07 17:47 1896次浏览 来自：zhms3726
分享

主料

  • 羊排 ：1扇
  • 胡萝卜 ：1根
  • 香菇 ：4朵

辅料

  • 花生油 ：适量
  • 稻米油 ：适量
  • 葱 ：1根
  • 姜 ：1块
  • 花椒 ：适量
  • 生抽 ：3勺
  • 耗油 ：2勺
  • 料酒 ：2勺
  • 盐 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 冰糖 ：适量

详细步骤：

  • 羊排骨，焖着煮最好吃第一步

    第一步

    羊排剁成段，加入料酒生抽，盐腌制30分钟

  • 羊排骨，焖着煮最好吃第二步

    第二步

    葱切碎，胡萝卜，姜切片

  • 羊排骨，焖着煮最好吃第三步

    第三步

    锅中倒入花生油

  • 羊排骨，焖着煮最好吃第四步

    第四步

    加入姜片，花椒爆香

  • 羊排骨，焖着煮最好吃第五步

    第五步

    在倒入羊排，翻炒3分钟

  • 羊排骨，焖着煮最好吃第六步

    第六步

    放入水，撒上葱花，然后盖上盖子中火焖20分钟

  • 羊排骨，焖着煮最好吃第七步

    第七步

    把羊肉转入到砂锅，加入香菇

  • 羊排骨，焖着煮最好吃第八步

    第八步

    锅中倒入稻米油

  • 羊排骨，焖着煮最好吃第九步

    第九步

    油热加入冰糖，煮至融化

  • 羊排骨，焖着煮最好吃第十步

    第十步

    把冰糖浆倒入羊排中

  • 羊排骨，焖着煮最好吃第十一步

    第十一步

    放入香叶，葱花，大火煮制

  • 羊排骨，焖着煮最好吃第十二步

    第十二步

    最后放入胡萝卜，盐小火煮十分钟即可。

烹饪技巧：

羊排加入料酒，生抽腌制，可使口感更鲜美

如果您对【羊排骨】感兴趣，立即与TA互动吧，在线解答您的疑问：

立即在线咨询TA
声明：九州醉餐饮网仅提供信息发布平台，如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息，我们将按照规定及时处理。

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误
提交反馈