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追剧必备小吃——酥炸金糕

追剧必备小吃——酥炸金糕

酥炸金糕是一款河南的传统小吃，之前和家人去河南旅游，看到街边到处都是，远远地就闻见它香甜的香气了，那口感，吃过一次之后再也忘不掉了，外皮酥脆，内瓤特别香浓，甜滋滋的，吃完之后整个人都洋溢着满满的幸福感。
2021-01-21 11:26 276次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 面粉 ：一百六十克

辅料

  • 白糖 ：三十克
  • 水 ：三百克
  • 食用油 ：适量

详细步骤：

  • 追剧必备小吃——酥炸金糕第一步

    第一步

    把面粉倒入盆中

  • 追剧必备小吃——酥炸金糕第二步

    第二步

    锅中倒水，加入白糖煮至沸腾

  • 追剧必备小吃——酥炸金糕第三步

    第三步

    烧开的糖水全部倒进面粉里

  • 追剧必备小吃——酥炸金糕第四步

    第四步

    用筷子搅拌

  • 追剧必备小吃——酥炸金糕第五步

    第五步

    手上抹油，揉面团

  • 追剧必备小吃——酥炸金糕第六步

    第六步

    把馅儿里所有的面粉和白糖放入干净的碗中，拌匀备用

  • 追剧必备小吃——酥炸金糕第七步

    第七步

    将面团分成面剂子

  • 追剧必备小吃——酥炸金糕第八步

    第八步

    取一个面团揉圆，按一个小窝，加入糖粉

  • 追剧必备小吃——酥炸金糕第九步

    第九步

    压扁

  • 追剧必备小吃——酥炸金糕第十步

    第十步

    锅中油烧热，加入面团

  • 追剧必备小吃——酥炸金糕第十一步

    第十一步

    炸至两面金黄，捞出

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