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广东马蹄糕——椰汁版本更香浓

广东马蹄糕——椰汁版本更香浓

我是个很喜欢吃糕点的人,广东那边的糕点我尤其喜欢,这是我2020年,从年三十到年四十,第三次做这款椰汁千层糕了,这款千层糕有着浓浓的椰香,甜度适中,是一家老少都喜欢吃的甜品,喜欢吃糕点甜品的朋友们不要错过哦。
2021-01-24 13:18 501次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 纯马蹄粉 :五百克
  • 椰浆 :八百克
  • 纯牛奶 :三百克

辅料

  • 黄片糖 :三百克
  • 白糖 :一百二十克
  • 清水 :一千三百克
  • 广东马蹄糕——椰汁版本更香浓第一步

    第一步

    准备好食材

  • 广东马蹄糕——椰汁版本更香浓第二步

    第二步

    三百克黄片糖

  • 广东马蹄糕——椰汁版本更香浓第三步

    第三步

    三百克马蹄粉

  • 广东马蹄糕——椰汁版本更香浓第四步

    第四步

    三百克纯牛奶

  • 广东马蹄糕——椰汁版本更香浓第五步

    第五步

    把马蹄粉中,倒入清水,搅拌待用,黄片糖煮化,倒在一起

  • 广东马蹄糕——椰汁版本更香浓第六步

    第六步

    搅匀

  • 广东马蹄糕——椰汁版本更香浓第七步

    第七步

    倒入纯牛奶、椰浆

  • 广东马蹄糕——椰汁版本更香浓第八步

    第八步

    黄浆和白浆都准备好了

  • 广东马蹄糕——椰汁版本更香浓第九步

    第九步

    锅内注入足量的水,放上蒸盘,盘底刷油

  • 广东马蹄糕——椰汁版本更香浓第十步

    第十步

    先舀入黄浆加盖蒸三到五分钟

  • 广东马蹄糕——椰汁版本更香浓第十一步

    第十一步

    再舀入白浆

  • 广东马蹄糕——椰汁版本更香浓第十二步

    第十二步

    蒸好之后晾凉

  • 广东马蹄糕——椰汁版本更香浓第十三步

    第十三步

    脱模切块

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