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清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情

清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情

冬天到了，在家里煮一碗香菇菠菜鸡蛋面，真是好幸福，不仅营养丰富，而且暖胃驱寒，连汤都舍不得剩下。北京的冬天，太干冷了，早餐吃什么烧饼油条肉夹馍完全没有食欲，煮一碗香菇鸡蛋面，光是色泽就让人食欲大增呢。
2021-02-21 14:23 675次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 面条 ：60克
  • 香菇 ：30克
  • 菠菜 ：150克
  • 鸡蛋 ：2枚

辅料

  • 盐 ：适量
  • 小葱 ：适量
  • 食用油 ：10ml
  • 香油 ：3ml

详细步骤：

  • 清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情第一步

    第一步

    准备好所需的食材

  • 清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情第二步

    第二步

    将菠菜去除老叶，洗净焯水

  • 清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情第三步

    第三步

    鸡蛋打散气泡，小葱切碎，香菇切片，菠菜焯水切段

  • 清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情第四步

    第四步

    锅中倒油烧热

  • 清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情第五步

    第五步

    下蛋液

  • 清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情第六步

    第六步

    搅散

  • 清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情第七步

    第七步

    另起锅烧油，下葱花

  • 清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情第八步

    第八步

    倒入香菇片煸炒

  • 清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情第九步

    第九步

    加入开水

  • 清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情第十步

    第十步

    煮面

  • 清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情第十一步

    第十一步

    加入菠菜

  • 清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情第十二步

    第十二步

    加入炒好的鸡蛋

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