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以上是做外圈饼干的材料。糖用研磨器打成粉,和面粉混合在一起。
黄油软化后将粉类混合过筛加入其中,点入香精,边搅边加玉米油,揉成面团即可。
将核桃仁切碎,粉类过筛
把油和糖炒热,等到糖融化后加入花生酱搅匀,再将核桃仁,粉类倒入拌匀
把面团擀成厚约3毫米左右的片儿,找一个圆形的模具,扣出圆形的面片儿,摆入抹好底油的烤盘。
找一个更小的模具,在面片中间压出一个小圆环后,取出中间的面团。
将馅料放进圆环中间
将饼干放入烤箱中烤约20分钟即可。
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