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操作简单又美味的奶油曲奇饼干

操作简单又美味的奶油曲奇饼干

记得小时候,爸爸妈妈经常买奶油曲奇饼给我吃。奶油曲奇饼干简直就是我童年记忆里令人回味无穷的味道。现在回想起来,真的是令人怀念。所以前段时间就做了一些奶油曲奇饼干。同时,把教程也分享给大家。我们一起来动手做一做吧。
2020-10-23 14:00 163次浏览 来自:紫丁香

主料

  • 低筋面粉 :180克
  • 奶油 :20克

辅料

  • 鸡蛋 :一个
  • 黄油 :90克
  • 白砂糖 :50克
  • 食用盐 :1克
  • 操作简单又美味的奶油曲奇饼干第一步

    第一步

    首先将各种食材称量好备用。

  • 操作简单又美味的奶油曲奇饼干第二步

    第二步

    室内软化的黄油倒入一个干净的不锈钢中。将鸡蛋打在碗里。

  • 操作简单又美味的奶油曲奇饼干第三步

    第三步

    然后用电动打蛋器打黄油。

  • 操作简单又美味的奶油曲奇饼干第四步

    第四步

    加入盐和白砂糖继续打。

  • 操作简单又美味的奶油曲奇饼干第五步

    第五步

    打至黄油变白,体积变大。

  • 操作简单又美味的奶油曲奇饼干第六步

    第六步

    分两次大陆鸡蛋液打,这个黄油和鸡蛋液相互交融。

  • 操作简单又美味的奶油曲奇饼干第七步

    第七步

    倒入淡奶油,充分搅拌。

  • 操作简单又美味的奶油曲奇饼干第八步

    第八步

    筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态。

  • 操作简单又美味的奶油曲奇饼干第九步

    第九步

    将裱花袋套路一个纸杯中倒入面糊。

  • 操作简单又美味的奶油曲奇饼干第十步

    第十步

    用裱花袋挤进铺好的锡纸烤盘中。中间要有缝隙。

  • 操作简单又美味的奶油曲奇饼干第十一步

    第十一步

    将烤盘放入预热好的烤箱中。上下火180°十分钟。

  • 操作简单又美味的奶油曲奇饼干第十二步

    第十二步

    健康好的曲奇饼夹出放凉。美味的曲奇饼干就做好啦!

低筋面粉记得过筛,食材要按照比例称量好。

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