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芹菜胡萝卜,特别适合夏季或者大鱼大肉吃多了以后食用

芹菜胡萝卜,特别适合夏季或者大鱼大肉吃多了以后食用

红红绿绿,好看又美味。这是一道爽爽脆脆的清口小菜。特别适合夏季或者是大鱼大肉吃多了以后食用,即清口又解油腻,所需主要食材,芹菜,黑木耳,胡萝卜,黑木耳提前泡发,芹菜切段,胡萝卜切片。先炒胡萝卜,在下黑木耳,芹菜,加入调料翻炒均匀即可。
2020-10-25 11:00 110次浏览 来自:zhms4669

主料

  • 芹菜 :一颗
  • 胡萝卜 :两根
  • 黑木耳 :10克

辅料

  • 葱 :一段
  • 生抽 :两勺
  • 耗油 :一勺
  • 胡椒粉 :半勺
  • 盐 :适量
  • 芹菜胡萝卜,特别适合夏季或者大鱼大肉吃多了以后食用第一步

    第一步

    准备好食材。

  • 芹菜胡萝卜,特别适合夏季或者大鱼大肉吃多了以后食用第二步

    第二步

    木耳提前泡发,下锅焯水2分钟。

  • 芹菜胡萝卜,特别适合夏季或者大鱼大肉吃多了以后食用第三步

    第三步

    芹菜洗干净,斜着切段。

  • 芹菜胡萝卜,特别适合夏季或者大鱼大肉吃多了以后食用第四步

    第四步

    胡萝卜去皮切片。

  • 芹菜胡萝卜,特别适合夏季或者大鱼大肉吃多了以后食用第五步

    第五步

    所有食材切好。

  • 芹菜胡萝卜,特别适合夏季或者大鱼大肉吃多了以后食用第六步

    第六步

    锅里倒油,下入葱片炒香。

  • 芹菜胡萝卜,特别适合夏季或者大鱼大肉吃多了以后食用第七步

    第七步

    倒入胡萝卜,翻炒片刻,放入生抽,蚝油翻炒均匀。

  • 芹菜胡萝卜,特别适合夏季或者大鱼大肉吃多了以后食用第八步

    第八步

    倒入黑木耳,翻炒均匀。

  • 芹菜胡萝卜,特别适合夏季或者大鱼大肉吃多了以后食用第九步

    第九步

    倒入芹菜,翻炒一分钟。

  • 芹菜胡萝卜,特别适合夏季或者大鱼大肉吃多了以后食用第十步

    第十步

    加入食盐,胡椒粉翻炒均匀。

  • 芹菜胡萝卜,特别适合夏季或者大鱼大肉吃多了以后食用第十一步

    第十一步

    出锅装盘。

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