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可乐鸡翅,狂欢夏日,美味私房菜!

可乐鸡翅制作过程分为14步骤,食材含:鸡翅中翅8个、老姜1牙、小葱2根、花椒少许、料酒1勺、清油、可乐1罐、味极鲜1勺,制作过程合计分为10个步骤,能让其香嫩可口的关键点在于制作过程中一定要记得放料酒和极味鲜。
2019-05-05 16:30 时长:1分钟15秒 515次播放 来自:茂茂厨房

主料

  • 鸡翅中翅 :8个
  • 可乐 :一罐

辅料

  • 老姜 :1牙
  • 小葱 :2根
  • 花椒 :少许
  • 料酒 :1勺
  • 清油 :少许
  • 味极鲜 :1勺
  • 第一步

    将鸡翅中间切两个口(双面)

  • 第二步

    老姜切片

  • 第三步

    小葱叶子切成葱花,小葱干部分切成两段备用

  • 第四步

    锅里放适量清水,同时将切好的老姜、小葱头、花椒放入锅中

  • 第五步

    加入少许料酒

  • 第六步

    煮沸,将切好的鸡翅倒入锅中,去血水、去腥,1分钟左右捞出鸡翅

  • 第七步

    平底锅准备好适量倒入适量的清油

  • 第八步

    将去血水的鸡翅倒入锅中,煎至两面金黄

  • 第九步

    放入少许味及鲜提鲜

  • 第十步

    放入一罐可乐

  • 第十一步

    大火煮5分钟,然后小火收汁

  • 第十二步

    装盘,撒上葱花

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