芦笋洗净，切去根部，斜切成两段。
小米辣切段，姜蒜切末。
水烧开，放入芦笋焯水30秒。
沥干水分。
摆盘摆好。
热锅热油，小米辣，姜蒜下锅爆香。
加入少许盐和糖调味，加入适量生抽提鲜。
关火把酱汁淋到摆好的芦笋上。
完成。
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