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辣子兔丁,兔肉肉质细嫩,口感鲜香麻辣

辣子兔丁,兔肉肉质细嫩,口感鲜香麻辣

做一个湖南妹子,我最爱的就是爆辣口味的菜,毕竟在湖南无辣不欢嘛。收到辣口味的菜,我强烈推荐辣子兔丁,兔肉肉质细嫩,口感鲜香麻辣,简直好吃到停不下来。每年过年回家的时候,我家老妈最喜欢给我做的就是这个菜,因为本人超爱吃
2020-10-04 13:00 628次浏览 来自:zhms3726

主料

  • 兔肉 :一只
  • 青红辣椒段 :适量

辅料

  • 仔姜块 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 冰糖 :适量
  • 干辣椒面 :适量
  • 大葱白 :适量
  • 食用油 :适量
  • 辣子兔丁,兔肉肉质细嫩,口感鲜香麻辣第一步

    第一步

    准备食材,兔肉洗净切块

  • 辣子兔丁,兔肉肉质细嫩,口感鲜香麻辣第二步

    第二步

    锅中倒油,下兔肉,加料酒炒匀

  • 辣子兔丁,兔肉肉质细嫩,口感鲜香麻辣第三步

    第三步

    加辣椒面,仔姜,冰糖,生抽,盐炒匀

  • 辣子兔丁,兔肉肉质细嫩,口感鲜香麻辣第四步

    第四步

    加入水

  • 辣子兔丁,兔肉肉质细嫩,口感鲜香麻辣第五步

    第五步

    盖上盖子,中火焖熟

  • 辣子兔丁,兔肉肉质细嫩,口感鲜香麻辣第六步

    第六步

    加青红辣椒段,炒匀

  • 辣子兔丁,兔肉肉质细嫩,口感鲜香麻辣第七步

    第七步

    加葱白段

  • 辣子兔丁,兔肉肉质细嫩,口感鲜香麻辣第八步

    第八步

    翻炒均匀

  • 辣子兔丁,兔肉肉质细嫩,口感鲜香麻辣第九步

    第九步

    然后出锅装盘

要是觉得太辣了,辣椒面可以放少一点

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