热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 菜谱图文 > 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝
舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝

舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝

雪菜和毛豆要这么做才好吃呢，听我的，加点笋和肉丝进去，不仅给菜增色珍香，还使这道菜的味道蹭蹭的上一个档次。做这道菜的时候最好把肉丝加盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉腌制下，使其更入味。记得千万不要加太多盐哦，因为雪菜本身含有盐分
2020-10-17 15:30 281次浏览 来自：zhms3726
分享

主料

  • 雪菜 ：适量
  • 毛豆 ：250克
  • 瘦肉 ：2小块
  • 笋 ：适量

辅料

  • 红椒 ：一个
  • 蒜 ：3瓣
  • 生抽 ：一勺
  • 白糖 ：适量
  • 油 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 淀粉 ：一勺
  • 料酒 ：一勺

详细步骤：

  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝第一步

    第一步

    准备食材

  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝第二步

    第二步

    瘦肉切丝，加盐，糖，淀粉，胡椒粉，料酒腌制十分钟

  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝第三步

    第三步

    笋切丝，雪菜，红椒切碎，蒜切末

  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝第四步

    第四步

    肉丝放入油锅中，炒至变色装碗

  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝第五步

    第五步

    另起锅油，下红椒，蒜末爆香

  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝第六步

    第六步

    放入毛豆

  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝第七步

    第七步

    加盐炒匀

  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝第八步

    第八步

    放笋，雪菜炒匀

  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝第九步

    第九步

    加生抽，糖，胡椒粉炒匀

  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝第十步

    第十步

    加水煮10分钟

  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝第十一步

    第十一步

    然后放入肉丝

  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝第十二步

    第十二步

    炒匀即可

  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉丝第十三步

    第十三步

    装盘

烹饪技巧：

肉丝事先腌制，使其更入味

如果您对【雪菜炒毛豆】感兴趣，立即与TA互动吧，在线解答您的疑问：

立即在线咨询TA
声明：九州醉餐饮网仅提供信息发布平台，如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息，我们将按照规定及时处理。

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误
提交反馈