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美味又不腻人的冬寒菜肉汤

美味又不腻人的冬寒菜肉汤

冬寒菜前年在网上买过，本来是不信网上买蔬菜这些的，没想到买来还不错，滑滑的。今天用的冬寒菜不是在网上买的，是我自己种的，感觉没有网上卖的香气浓郁，下次还是在网上买好一点，冬寒菜煲肉汤真是再好不过啦，清香扑鼻，也不腻。
2021-02-24 13:00 612次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 瘦肉 ：200克
  • 冬寒菜 ：1把

辅料

  • 姜 ：3片
  • 蒜 ：2瓣
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：1勺
  • 蚝油 ：1小勺
  • 酱油 ：1小勺
  • 地瓜粉 ：1把

详细步骤：

  • 美味又不腻人的冬寒菜肉汤第一步

    第一步

    晒干的冬寒菜泡发一晚

  • 美味又不腻人的冬寒菜肉汤第二步

    第二步

    早上看很新鲜

  • 美味又不腻人的冬寒菜肉汤第三步

    第三步

    新鲜肉

  • 美味又不腻人的冬寒菜肉汤第四步

    第四步

    在清水里泡10分钟

  • 美味又不腻人的冬寒菜肉汤第五步

    第五步

    切生姜、大蒜

  • 美味又不腻人的冬寒菜肉汤第六步

    第六步

    冬寒菜切断

  • 美味又不腻人的冬寒菜肉汤第七步

    第七步

    瘦肉切片，大小均匀

  • 美味又不腻人的冬寒菜肉汤第八步

    第八步

    加入食盐、鸡精、蚝油、酱油、地瓜粉、食用油

  • 美味又不腻人的冬寒菜肉汤第九步

    第九步

    抓捏，静置10分钟

  • 美味又不腻人的冬寒菜肉汤第十步

    第十步

    切香菜和葱花

  • 美味又不腻人的冬寒菜肉汤第十一步

    第十一步

    烧开水，丢入冬寒菜还有生姜、大蒜，煮一会儿

  • 美味又不腻人的冬寒菜肉汤第十二步

    第十二步

    一片片地放入锅中

  • 美味又不腻人的冬寒菜肉汤第十三步

    第十三步

    搅拌一下，撒上葱花，加入盐

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