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炖一锅排骨木耳黄花菜粥，让这个冬天不再寒冷

炖一锅排骨木耳黄花菜粥，让这个冬天不再寒冷

重庆的冬天还是比较冷的，所以我会煲各种各样的汤，味道浓郁，口感也不错，还补充营养，然后加入米饭，做成热腾腾的粥来吃，这样既享受了美食，又可以少洗碗，毕竟冬天洗碗是一件麻烦的事情，用热水洗碗又感觉太过奢侈了。
2021-03-13 09:58 524次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 黄花菜 ：一小把
  • 木耳 ：适量
  • 猪前排 ：两根

辅料

  • 葱姜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量

详细步骤：

  • 炖一锅排骨木耳黄花菜粥，让这个冬天不再寒冷第一步

    第一步

    黄花菜和木耳泡发，洗净，拧干水分

  • 炖一锅排骨木耳黄花菜粥，让这个冬天不再寒冷第二步

    第二步

    放入清水中五到十分钟，排出血水

  • 炖一锅排骨木耳黄花菜粥，让这个冬天不再寒冷第三步

    第三步

    放入锅中，倒入清水，放葱姜，开大火，把水烧开

  • 炖一锅排骨木耳黄花菜粥，让这个冬天不再寒冷第四步

    第四步

    捞出待用

  • 炖一锅排骨木耳黄花菜粥，让这个冬天不再寒冷第五步

    第五步

    倒入玉米油，加入排骨、葱姜一起炒

  • 炖一锅排骨木耳黄花菜粥，让这个冬天不再寒冷第六步

    第六步

    加入清水，放入适量盐，加入黄花菜、木耳， 小火慢熬

  • 炖一锅排骨木耳黄花菜粥，让这个冬天不再寒冷第七步

    第七步

    出锅，加入鸡精，撒上葱花

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