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家庭自制又香又甜的清明团子

家庭自制又香又甜的清明团子

艾叶粑粑,小时候清明前后都会买来吃,软糯香甜的外皮和,裹了猪油的红豆沙馅搭配得刚刚好。吃起来又香又甜,长大以后在网上买来的总觉得不是那么好吃,今天在家就自己做了一份,艾草对身体很好,而且青团自己做也很简单哦
2020-08-02 16:42 1347次浏览 来自:zhms1946

主料

  • 艾草 :500g
  • 糯米粉 :600g
  • 粘米粉 :60g
  • 白砂糖 :100g
  • 豆沙 :100g

辅料

  • 猪油 :适量
  • 家庭自制又香又甜的清明团子第一步

    第一步

    新鲜的艾草洗干净,只要叶子

  • 家庭自制又香又甜的清明团子第二步

    第二步

    开水加小苏打,把艾草放进去烫,然后捞到冷水里泡着,就不会变黑

  • 家庭自制又香又甜的清明团子第三步

    第三步

    艾草加一点水用料理机打成泥

  • 家庭自制又香又甜的清明团子第四步

    第四步

    把糯米粉,粘米粉和糖放进一个大碗里

  • 家庭自制又香又甜的清明团子第五步

    第五步

    把艾草泥倒进去,揉成面团,可以适量加水

  • 家庭自制又香又甜的清明团子第六步

    第六步

    红豆沙揉成团,拿一块艾草团包住红豆沙,捏成团子

  • 家庭自制又香又甜的清明团子第七步

    第七步

    全部包好以后准备上锅蒸

  • 家庭自制又香又甜的清明团子第八步

    第八步

    蒸锅里刷油,把团子放进去摆好,大火蒸20分钟

  • 家庭自制又香又甜的清明团子第九步

    第九步

    出锅以后可以刷点猪油防止粘在一起,就可以吃啦

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