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外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子

外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子

向大家强烈推荐的一道美食——非常省事的芹菜牛肉煎饺,芹菜加上牛肉更加鲜美更多汁,做起来也不麻烦。用的是烫面,这样吃起来的煎饺口感更软更筋道一些,咬上一口,芹菜脆脆的带着独有的香味,肉香四溢,底壳很香脆,非常美味。
2020-11-28 13:00 294次浏览 来自:zhms1946

主料

  • 芹菜 :100g
  • 牛肉 :200g

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油 :适量
  • 烫面面团 :适量
  • 芝麻油 :适量
  • 外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子第一步

    第一步

    面粉加开水,一边加一边搅拌

  • 外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子第二步

    第二步

    变成絮状西游加点凉水和成面团

  • 外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子第三步

    第三步

    牛肉切成块放在料理机里

  • 外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子第四步

    第四步

    绞成肉馅倒出来

  • 外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子第五步

    第五步

    芹菜和葱也切成段放料理机

  • 外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子第六步

    第六步

    搅碎

  • 外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子第七步

    第七步

    牛肉加芝麻油和酱油腌制

  • 外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子第八步

    第八步

    再把芹菜加进去

  • 外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子第九步

    第九步

    加盐和花生油,料酒搅拌

  • 外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子第十步

    第十步

    包成饺子,放进油锅里,煎到底部微微黄

  • 外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子第十一步

    第十一步

    加没过饺子三分之一的水

  • 外酥里嫩的生煎芹菜肉饺子第十二步

    第十二步

    煮到锅里的水变干,就可以出锅了

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