餐饮知识
餐饮话题
准备食材
消化饼压碎
饼干碎与融化的黄油混合,拌匀
把饼干碎倒入蛋糕模具中,用勺子压实,放入冰箱冷藏1小时
把鱼胶片泡软,然后隔水加热融化
取芒果粒,80g芒果肉泥与糖粉混合,加入一部分融化的鱼胶片,搅拌均匀,再放入冰箱冷藏2小时
把奶油奶酪隔水融化下,倒入容器中加入细砂糖,再用打蛋器打发顺滑
在芝士糊中分次加入芒果泥,搅拌均匀,然后加入柠檬汁,牛奶和剩下融化的鱼胶片
淡奶油打发
加入芒果芝士糊中,拌匀
把饼干碎取出,放入一半芒果芝士糊,涂抹均匀,放入冰箱冷藏4小时
在蛋糕的中间倒入冻好的芒果流心馅,再放入入剩下的芒果芝士糊,然后放入冰箱冷藏4小时
冷藏好后取出脱模,用草莓芒果粒装饰下,切开即可吃了
如果您对【芒果流心芝士蛋糕】感兴趣,立即与TA互动吧,在线解答您的疑问:
内容纠错反馈