餐饮知识
餐饮话题
准备好各类好食材。嘻嘻
然后呢,将鸡胸肉室温内鸡蛋,洗干净,用厨房纸巾把水分擦干,然后切块备用嘻嘻~
切块好的鸡胸肉放入一个碗盘子,倒入腌肉调料,2勺白鲨马铃薯淀粉,一勺水搅拌均匀,腌制30分钟,让鸡胸肉更入味哦嘻嘻~
用另外一个盘子倒入干的马铃薯淀粉,把腌制好的鸡胸肉块放入裹炸粉盘里均匀裹上。
加热锅,倒入适量的油,油温160度左右~
把鸡肉块放入小油炸锅,用筷子搅拌一下,防止粘在一起,炸至外皮金黄色。
把炸好的鸡肉放入炸锅架上,用多油的油漏干,继续炸第二锅,把鸡块全部炸完。
然后用鸡块用漏网篮装好,把多余等等油沥干,这样炸鸡肉不吸油,更美味。
最后,成品最后出锅了哈哈哈。
如果您对【油炸鸡块】感兴趣,立即与TA互动吧,在线解答您的疑问:
内容纠错反馈