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原味钵仔糕,家人最爱的小甜点

原味钵仔糕,家人最爱的小甜点

钵仔糕作为每个家庭都爱的小甜点,营养又健康,味道也特别棒。吃起来爽滑可口,QQ弹弹的。钵仔糕可以有很多种口味,但是最经典的还是原味钵仔糕。它的味道是甜甜的,但又不是很甜,吃了之后嘴里有一股淡淡的清香味,让人很是回味无穷。
2020-09-21 11:30 122次浏览 来自:顾三丰

主料

  • 木薯粉 :60克
  • 粘米粉 :40克
  • 红糖 :50克
  • 原味钵仔糕,家人最爱的小甜点第一步

    第一步

    先准备好蜜红豆再将40克木薯粉和60克粘米粉倒入碗中。

  • 原味钵仔糕,家人最爱的小甜点第二步

    第二步

    加入100克水。

  • 原味钵仔糕,家人最爱的小甜点第三步

    第三步

    搅拌均匀。

  • 原味钵仔糕,家人最爱的小甜点第四步

    第四步

    锅中加入60克红糖100克水。

  • 原味钵仔糕,家人最爱的小甜点第五步

    第五步

    小火加热至红糖完全融化。

  • 原味钵仔糕,家人最爱的小甜点第六步

    第六步

    将煮沸的糖水趁热倒入粉浆里边倒边搅拌。

  • 原味钵仔糕,家人最爱的小甜点第七步

    第七步

    钵仔糕粉浆就做好了。

  • 原味钵仔糕,家人最爱的小甜点第八步

    第八步

    将粉浆倒入模具里。

  • 原味钵仔糕,家人最爱的小甜点第九步

    第九步

    大火蒸15分钟左右。

  • 原味钵仔糕,家人最爱的小甜点第十步

    第十步

    Q弹软糯的钵仔糕就做好了。

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