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先准备好蜜红豆再将40克木薯粉和60克粘米粉倒入碗中。
加入100克水。
搅拌均匀。
锅中加入60克红糖100克水。
小火加热至红糖完全融化。
将煮沸的糖水趁热倒入粉浆里边倒边搅拌。
钵仔糕粉浆就做好了。
将粉浆倒入模具里。
大火蒸15分钟左右。
Q弹软糯的钵仔糕就做好了。
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