将一半面粉、干酵母、白糖、鸡蛋液、水混合
搅拌均匀
搅匀后加入色拉油、另一半面粉、盐
反复揉搓，和成一个面团，盖上保鲜膜或盖子，饧发
发酵到体积增大，手指蘸干面粉戳个洞，不回缩即已发好，再次揉搓排气。
平均分成4分，揉成面团，饧十分钟
香肠取出来，先略微加热一下，散去水分
将饧发好的四个小面团挨个揉搓排气，卷成一个个长条状
将面条稍稍用力按扁平，盖上保鲜膜，继续发酵二十分钟
将洋葱碎、咖喱粉、番茄酱、白糖搅拌均匀
在发酵好的面饼上均匀刷一层蛋液，挨个放上香肠，上面依次铺上酱料、马苏里拉芝士碎，入烤箱200度烤15分钟
烤好后撒香芹叶
