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怪味粽子——浓浓端午情

怪味粽子——浓浓端午情

现在有多少人是妈妈或者外婆亲手教如何包粽子呢?虽然外面包装的粽子味道绝对不差,但怎么都比不上家人包的粽子,家里的粽子,不仅是食物,更是一种亲情。全国各地包粽子的方法各式各样,形态、粽叶各有千秋,今天给大家带来别样的怪味粽子。
2021-01-03 17:18 860次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 圆糯米 :适量
  • 粽叶 :适量
  • 豆沙 :适量
  • 猪肉 :适量
  • 西米 :适量
  • 红枣 :适量

辅料

  • 水 :适量
  • 怪味粽子——浓浓端午情第一步

    第一步

    糯米浸泡数小时,粽叶泡入清水

  • 怪味粽子——浓浓端午情第二步

    第二步

    准备好其他食材

  • 怪味粽子——浓浓端午情第三步

    第三步

    五花肉切块,倒入酱油腌制一晚上

  • 怪味粽子——浓浓端午情第四步

    第四步

    把粽叶先卷成圆锥形

  • 怪味粽子——浓浓端午情第五步

    第五步

    像这样

  • 怪味粽子——浓浓端午情第六步

    第六步

    加入大米

  • 怪味粽子——浓浓端午情第七步

    第七步

    将边边上的粽叶折向中间,压住糯米

  • 怪味粽子——浓浓端午情第八步

    第八步

    然后把左边高出的粽叶压住

  • 怪味粽子——浓浓端午情第九步

    第九步

    整个粽叶包成猪笼的形状

  • 怪味粽子——浓浓端午情第十步

    第十步

    这样就可以了

  • 怪味粽子——浓浓端午情第十一步

    第十一步

    取一条绳子,包起来

  • 怪味粽子——浓浓端午情第十二步

    第十二步

    蒸熟即可

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