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手把手教你球溪鲶鱼的家常做法,酸香美味十分开胃

手把手教你球溪鲶鱼的家常做法,酸香美味十分开胃

这道菜包含着我对家乡的思念,因为从小到大,在我家餐桌上出现频率最高的就是这道球溪鲶鱼,而且这也是一道非常美味的菜,有吃了之后让你念念不忘的魅力。现在独身在外地打拼多年,十分想念这道菜。今天,我就来教大家做这道菜。
2020-12-27 23:08 648次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 鲶鱼 :1条
  • 番茄 :2块
  • 豆腐 :2块

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 姜 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量
  • 手把手教你球溪鲶鱼的家常做法,酸香美味十分开胃第一步

    第一步

    准备好所有食材

  • 手把手教你球溪鲶鱼的家常做法,酸香美味十分开胃第二步

    第二步

    豆腐切小块,西红柿洗净切块,鲶鱼切片

  • 手把手教你球溪鲶鱼的家常做法,酸香美味十分开胃第三步

    第三步

    鲶鱼放入碗中,加入姜片、葱白、料酒、盐

  • 手把手教你球溪鲶鱼的家常做法,酸香美味十分开胃第四步

    第四步

    加入一勺生抽

  • 手把手教你球溪鲶鱼的家常做法,酸香美味十分开胃第五步

    第五步

    腌制15分钟

  • 手把手教你球溪鲶鱼的家常做法,酸香美味十分开胃第六步

    第六步

    豆腐、鲶鱼煎至两面金黄

  • 手把手教你球溪鲶鱼的家常做法,酸香美味十分开胃第七步

    第七步

    番茄炒出汁

  • 手把手教你球溪鲶鱼的家常做法,酸香美味十分开胃第八步

    第八步

    倒入煎好的豆腐和鲶鱼

  • 手把手教你球溪鲶鱼的家常做法,酸香美味十分开胃第九步

    第九步

    倒入酱汁

  • 手把手教你球溪鲶鱼的家常做法,酸香美味十分开胃第十步

    第十步

    盖上盖子焖煮10分钟

  • 手把手教你球溪鲶鱼的家常做法,酸香美味十分开胃第十一步

    第十一步

    撒上葱花

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