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教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨

教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨

今天小编教大家做一个香菇滑鸡饭，20分钟就可以做好，简单又好吃，绝对不耽误上班时间。首先葱蒜放入油锅中炒香，再放入鸡肉加水焖软，把香菇放进去，煮熟，然后同烫熟的青菜摆在盘子上，再配上一碗米饭，就可以开吃啦！
2020-10-09 13:00 262次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 鸡块 ：一份
  • 香菇 ：5朵
  • 青菜 ：适量

辅料

  • 葱白 ：2根
  • 蒜 ：2瓣
  • 耗油 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 盐 ：适量

详细步骤：

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第一步

    第一步

    准备食材

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第二步

    第二步

    香菇洗干净去梗切片

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第三步

    第三步

    蒜切片，葱切碎

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第四步

    第四步

    葱蒜放入油锅中炒香

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第五步

    第五步

    放入鸡块，炒至变色

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第六步

    第六步

    加入蚝油，生抽炒匀

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第七步

    第七步

    加入水

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第八步

    第八步

    加盐，老抽调味

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第九步

    第九步

    盖上锅盖焖十分钟

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第十步

    第十步

    放入香菇，煮熟

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第十一步

    第十一步

    装盘

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第十二步

    第十二步

    青菜洗干净，下锅焯水

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第十三步

    第十三步

    加盐，然后捞出装盘

  • 教你做香菇滑鸡饭，保证秒变大厨第十四步

    第十四步

    把焯好的鸡块摆在盘子上面，配上一碗米饭即可开吃

烹饪技巧：

鸡肉焖软一点好吃一些

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