准备适量辣椒，清洗干净。
辣椒去籽备用。
生姜大蒜切碎。
准备好的香料放入酱油中，大火煮开放凉。
辣椒，生姜，蒜放入干净容器中，容器最好用开水烫下消毒。
浇入放凉的酱汁。再浇一烧热油增香。放入冰箱冷藏。
腌制两三天就可以拿出食用了。
