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准备食材
鸡翅两面划几刀,把葱花蒜末倒进去
加生抽
加耗油
加盐
加料酒
加胡椒粉
然后抓匀,腌制一小时
淀粉与面粉混合,拌匀,把腌制好的鸡翅放进去,裹上一层面粉
锅里倒油,烧热,把鸡翅放进去
炸至金黄捞出装碗
然后进行2次油炸,炸1分钟
捞出装碗即可
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