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不吃辣味田鸡，不如试试鲜美的田鸡粥

不吃辣味田鸡，不如试试鲜美的田鸡粥

想吃田鸡又不想吃辣，就做粥吧，超级鲜美生滚田鸡粥的要用大米150克，田鸡3只，盐、味精、料酒、油、香油、姜、蒜、葱、生抽、淀粉、香菜各适量，田鸡肉味甘性凉，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素C等。
2020-07-20 09:48 1479次浏览 来自：zhms2956
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主料

  • 田鸡 ：2

辅料

  • 葱 ：1
  • 姜末 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 大米 ：半杯
  • 高汤 ：一大碗
  • 料酒 ：一勺

详细步骤：

  • 不吃辣味田鸡，不如试试鲜美的田鸡粥第一步

    第一步

    田鸡去头、去皮、去爪、去内脏，洗干净

  • 不吃辣味田鸡，不如试试鲜美的田鸡粥第二步

    第二步

    清水下锅倒入一小勺料酒

  • 不吃辣味田鸡，不如试试鲜美的田鸡粥第三步

    第三步

    捞出清水洗净加入姜末

  • 不吃辣味田鸡，不如试试鲜美的田鸡粥第四步

    第四步

    倒入排骨汤

  • 不吃辣味田鸡，不如试试鲜美的田鸡粥第五步

    第五步

    大米洗净放高压锅煮开转小火再煮10分钟

  • 不吃辣味田鸡，不如试试鲜美的田鸡粥第六步

    第六步

    撒入盐葱花调味

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