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腌菜——家常萝卜干

腌菜——家常萝卜干

过年过节，很多时候都没有准备太多的食材，忙着去街上买，可是不管什么场合，应该都有腌菜之类的菜品吧！比如，腌酸菜，腌萝卜，今天这个腌萝卜才是手残党的福利，非常简单，容易，没有太大的难度，只是需要耐心，大家应该都能学会。
2020-07-12 10:10 1794次浏览 来自：zhms1746
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主料

  • 萝卜 ：两根

辅料

  • 白醋 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 冰糖 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 小米椒 ：适量

详细步骤：

  • 腌菜——家常萝卜干第一步

    第一步

    准备好萝卜

  • 腌菜——家常萝卜干第二步

    第二步

    切块

  • 腌菜——家常萝卜干第三步

    第三步

    放盐搅拌

  • 腌菜——家常萝卜干第四步

    第四步

    准备好这些

  • 腌菜——家常萝卜干第五步

    第五步

    放入萝卜里，再加入白菜，酱油，生抽腌制

  • 腌菜——家常萝卜干第六步

    第六步

    只是第一次腌制的颜色

  • 腌菜——家常萝卜干第七步

    第七步

    称好冰糖

  • 腌菜——家常萝卜干第八步

    第八步

    放入萝卜里，完美

烹饪技巧：

可以不用放盐

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