提前腌制好我们所需要的鸡翅。
锅内倒入油，放入八角将它炒香。
把鸡翅放入锅中，进行煎炸，直到鸡翅中的油渗出。
一面煎好后，翻成另一面，继续煎，煎至金黄状。
煎差不多之后，倒入适量的红酒。
锅内放入大蒜，并且加入一点水，将锅盖起来然后焖煮一会儿。
等到收汁，然后稍品尝一下味道，再进行适当调味，然后就可以出锅了。
