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宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口

宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口

宫保鸡丁它是我们日常生活中特别常见的一道菜,而且口味老少皆宜,特别酸甜可口,它主要用的主料是鸡肉,加入一些花生米和黄瓜,相对来说色泽也特别好,黄瓜清脆,花生米酥酥的。但是怎样做宫保鸡丁才好吃呢,接下来一起学习一下吧
2020-07-27 15:39 2528次浏览 来自:zhms5520

主料

  • 鸡胸肉 :300克

辅料

  • 花生米 :50克
  • 葱姜蒜 :适量
  • 宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口第一步

    第一步

    准备好食材

  • 宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口第二步

    第二步

    花生浸泡十分钟

  • 宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口第三步

    第三步

    鸡胸肉拍松,与食材切块

  • 宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口第四步

    第四步

    蛋清 淀粉 料酒腌制十几分钟

  • 宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口第五步

    第五步

    油锅下花生米

  • 宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口第六步

    第六步

    糖 醋 鸡精 酱油 盐 玉米淀粉调汁

  • 宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口第七步

    第七步

    油锅下鸡肉,盛出

  • 宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口第八步

    第八步

    另起锅放花椒 干辣椒再放入豆瓣酱 辣酱 姜片 蒜末

  • 宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口第九步

    第九步

    倒入鸡丁

  • 宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口第十步

    第十步

    倒入葱段

  • 宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口第十一步

    第十一步

    倒入调汁和花生米

  • 宫爆鸡丁,香香甜甜劲道可口第十二步

    第十二步

    出锅

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