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准备好食材
花生浸泡十分钟
鸡胸肉拍松,与食材切块
蛋清 淀粉 料酒腌制十几分钟
油锅下花生米
糖 醋 鸡精 酱油 盐 玉米淀粉调汁
油锅下鸡肉,盛出
另起锅放花椒 干辣椒再放入豆瓣酱 辣酱 姜片 蒜末
倒入鸡丁
倒入葱段
倒入调汁和花生米
出锅
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