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反沙腰果,入口即化的糖霜,香香脆脆的腰果,好吃不上火!

反沙腰果,入口即化的糖霜,香香脆脆的腰果,好吃不上火!

高中有个玩得好的同学开了一家甜品店,专门卖小饼干,小零食,都是纯手工制作的,店铺在我们这边还算小有名气。放中秋节了,到超市买月饼,顺便就去他的店里坐坐,他给了我一袋反沙腰果,小小的一袋,表面的颗粒看起来很亮。
2021-04-03 09:58 626次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 腰果 :适量

辅料

  • 糖 :五十克
  • 水 :三十克
  • 反沙腰果,入口即化的糖霜,香香脆脆的腰果,好吃不上火!第一步

    第一步

    在锅里倒水,烧开,加入腰果煮开

  • 反沙腰果,入口即化的糖霜,香香脆脆的腰果,好吃不上火!第二步

    第二步

    快速捞出腰果,过一下冷水

  • 反沙腰果,入口即化的糖霜,香香脆脆的腰果,好吃不上火!第三步

    第三步

    用厨房纸擦干水分

  • 反沙腰果,入口即化的糖霜,香香脆脆的腰果,好吃不上火!第四步

    第四步

    锅里倒油,烧开,放入腰果

  • 反沙腰果,入口即化的糖霜,香香脆脆的腰果,好吃不上火!第五步

    第五步

    大火炸

  • 反沙腰果,入口即化的糖霜,香香脆脆的腰果,好吃不上火!第六步

    第六步

    捞出

  • 反沙腰果,入口即化的糖霜,香香脆脆的腰果,好吃不上火!第七步

    第七步

    在锅里放入糖和水,中大火煮开

  • 反沙腰果,入口即化的糖霜,香香脆脆的腰果,好吃不上火!第八步

    第八步

    烧到这个时候关火

  • 反沙腰果,入口即化的糖霜,香香脆脆的腰果,好吃不上火!第九步

    第九步

    加入腰果,快速翻拌

  • 反沙腰果,入口即化的糖霜,香香脆脆的腰果,好吃不上火!第十步

    第十步

    铲倒糖水浓缩

  • 反沙腰果,入口即化的糖霜,香香脆脆的腰果,好吃不上火!第十一步

    第十一步

    出锅

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