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五珍粉包子,营养又美味的早点

五珍粉包子,营养又美味的早点

五珍粉是美五珍粉的简称,也被称为薏米芡实莲子粥。五珍粉的配方源自于五米粥,两个的成分是一样的只是称呼不同而已。五珍粉包子就是用五珍粉和面粉做成的面团,包上馅料做成的包子,营养又美味,适合大众口味,小孩子也可以吃的噢!
2020-10-07 11:00 475次浏览 来自:zhms5642

主料

  • 面粉 :500克
  • 五珍粉 :3包
  • 鸡蛋 :2个
  • 胡萝卜 :1个
  • 粉丝 :100克
  • 菠菜 :100克
  • 虾皮 :30克

辅料

  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量
  • 胡椒粉 :1克
  • 酵母 :5克
  • 温开水 :适量
  • 十三香 :2克
  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第一步

    第一步

    把面粉和酵母粉倒入盆中

  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第二步

    第二步

    倒入3包五珍粉

  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第三步

    第三步

    倒入适量的温开水,边倒水边和面

  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第四步

    第四步

    将面团揉搓至表面光滑无颗粒感,然后盖上保鲜膜,发酵至2倍大

  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第五步

    第五步

    把粉丝放入温开水中浸泡30分钟

  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第六步

    第六步

    把浸泡好的粉丝、胡萝卜和菠菜剁碎,然后和虾皮一起放入盆中

  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第七步

    第七步

    在碗中打入两个鸡蛋加点盐搅拌均匀

  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第八步

    第八步

    把鸡蛋放入油锅中翻炒

  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第九步

    第九步

    把炒好的鸡蛋倒入菜馅中,加入胡椒粉、盐、食用油和十三香然后充分搅拌均匀

  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第十步

    第十步

    把发酵好的面条搓成长条,然后分成大小等分的剂子

  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第十一步

    第十一步

    把剂子擀成做包子的面皮

  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第十二步

    第十二步

    一切都准备好后就可以开始包包子了

  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第十三步

    第十三步

    包好的包子用保鲜膜盖上,发酵20分钟

  • 五珍粉包子,营养又美味的早点第十四步

    第十四步

    发酵好的包子冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好后焖5分钟再出锅

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