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别有风味的家常芹菜豆干炒鱿鱼

别有风味的家常芹菜豆干炒鱿鱼

芹菜口感脆爽,带有自然的香味,单炒单调而且提不上味,这次做的这道家常菜,加入几块豆干进去直接提升了菜肴的美味度,再加上一些有韧劲的鱿鱼,不管是口感还是味道都更上一层楼,非常下饭,鱿鱼加上芹菜炒出来满房子都香喷喷的。
2020-11-26 13:30 417次浏览 来自:zhms1946

主料

  • 芹菜 :100g
  • 鱿鱼 :200g
  • 香干 :3个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜片 :适量
  • 姜片 :适量
  • 料酒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 别有风味的家常芹菜豆干炒鱿鱼第一步

    第一步

    准备食材

  • 别有风味的家常芹菜豆干炒鱿鱼第二步

    第二步

    芹菜切段,鱿鱼,香菇切丝

  • 别有风味的家常芹菜豆干炒鱿鱼第三步

    第三步

    姜和蒜切片

  • 别有风味的家常芹菜豆干炒鱿鱼第四步

    第四步

    锅里烧水把鱿鱼放进去焯水然后捞出

  • 别有风味的家常芹菜豆干炒鱿鱼第五步

    第五步

    锅里放油,把豆干放进去炒香

  • 别有风味的家常芹菜豆干炒鱿鱼第六步

    第六步

    再把姜和蒜放进去

  • 别有风味的家常芹菜豆干炒鱿鱼第七步

    第七步

    把鱿鱼丝和芹菜一起倒进去

  • 别有风味的家常芹菜豆干炒鱿鱼第八步

    第八步

    炒出香味加盐

  • 别有风味的家常芹菜豆干炒鱿鱼第九步

    第九步

    加料酒

  • 别有风味的家常芹菜豆干炒鱿鱼第十步

    第十步

    加白胡椒粉和鸡精翻炒匀

  • 别有风味的家常芹菜豆干炒鱿鱼第十一步

    第十一步

    出锅

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