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丝滑软糯的红豆椰汁钵仔糕——夏天再也不用买雪糕来吃啦

丝滑软糯的红豆椰汁钵仔糕——夏天再也不用买雪糕来吃啦

我就是个实打实的吃货,尤其是现在重庆到了夏天,每天都要吃好几只雪糕,但是雪糕吃多了会得蛀牙还容易长胖,于是灵机一动,自己做红豆椰汁钵仔糕来吃,正好家里有多的红豆,今天就来消灭它,连我这个厨房小白一次做就成功了!
2021-01-25 11:56 501次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 粉浆 :适量
  • 粘米粉 :一百克
  • 澄粉 :二十克

辅料

  • 水 :一百二十克
  • 糖 :三十克
  • 丝滑软糯的红豆椰汁钵仔糕——夏天再也不用买雪糕来吃啦第一步

    第一步

    将粉浆混匀

  • 丝滑软糯的红豆椰汁钵仔糕——夏天再也不用买雪糕来吃啦第二步

    第二步

    将糖加入少量水放到奶锅里煮沸

  • 丝滑软糯的红豆椰汁钵仔糕——夏天再也不用买雪糕来吃啦第三步

    第三步

    舀一勺粉浆倒入煮沸的糖粉中,搅拌

  • 丝滑软糯的红豆椰汁钵仔糕——夏天再也不用买雪糕来吃啦第四步

    第四步

    一边搅拌,一边倒

  • 丝滑软糯的红豆椰汁钵仔糕——夏天再也不用买雪糕来吃啦第五步

    第五步

    将粉浆倒入模具,加入红豆

  • 丝滑软糯的红豆椰汁钵仔糕——夏天再也不用买雪糕来吃啦第六步

    第六步

    水开后上锅蒸十五分钟

  • 丝滑软糯的红豆椰汁钵仔糕——夏天再也不用买雪糕来吃啦第七步

    第七步

    出炉

  • 丝滑软糯的红豆椰汁钵仔糕——夏天再也不用买雪糕来吃啦第八步

    第八步

    凉透之后用签子挑出

  • 丝滑软糯的红豆椰汁钵仔糕——夏天再也不用买雪糕来吃啦第九步

    第九步

    成品

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