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来自宝岛台湾的味道，台式三杯鸡

来自宝岛台湾的味道，台式三杯鸡

三杯鸡是，来自宝岛台湾。因为在做的过程中只需要加入米酒‘油’酱油各一小杯就可以做出来超级美味的鸡肉，所以叫三杯鸡，今天做的这道三杯鸡里面还加入了灵魂的——九层塔，也就是罗勒，这让三杯鸡的香味更加独特。
2020-08-06 13:26 2201次浏览 来自：zhms1946
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主料

  • 鸡腿 ：2个

辅料

  • 大蒜 ：适量
  • 姜片 ：适量
  • 油 ：一杯
  • 酱油 ：一杯
  • 米酒 ：一杯
  • 九层塔 ：适量

详细步骤：

  • 来自宝岛台湾的味道，台式三杯鸡第一步

    第一步

    准备好所有的原材料

  • 来自宝岛台湾的味道，台式三杯鸡第二步

    第二步

    在砂锅里倒一杯油，烧热

  • 来自宝岛台湾的味道，台式三杯鸡第三步

    第三步

    把鸡块放进去翻炒

  • 来自宝岛台湾的味道，台式三杯鸡第四步

    第四步

    炒变色以后加葱姜，继续炒

  • 来自宝岛台湾的味道，台式三杯鸡第五步

    第五步

    炒到鸡肉微微焦黄，加入一杯酱油

  • 来自宝岛台湾的味道，台式三杯鸡第六步

    第六步

    准备好的一杯米酒倒进去

  • 来自宝岛台湾的味道，台式三杯鸡第七步

    第七步

    大火烧开，把盖盖上煮3-5分钟

  • 来自宝岛台湾的味道，台式三杯鸡第八步

    第八步

    煮好以后，把盖子揭开，大火收汁，把九层塔倒进去

  • 来自宝岛台湾的味道，台式三杯鸡第九步

    第九步

    搅拌一下，就好啦

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