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这是一款无论湛着吃还是拌着吃都很好吃,蒜蓉酱~

这是一款无论湛着吃还是拌着吃都很好吃,蒜蓉酱~

今天做的这道美食是蒜蓉酱,一款无论是湛着吃还是拌着吃都很好吃的酱料。它最大的特点就是闻着香,吃着更香,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一款无论湛着吃还是拌着吃都很好吃,蒜蓉酱吧。
2020-08-03 16:16 2569次浏览 来自:伪厨娘

主料

  • 辣椒 :200克
  • 蒜头 :50克
  • 玉米油 :150克
  • 花椒 :10克
  • 八角 :2个
  • 桂皮 :一小节
  • 香叶 :2片
  • 草果 :1个

辅料

  • 盐 :8克
  • 酱油 :2勺
  • 鸡粉 :1勺
  • 香油 :少许
  • 这是一款无论湛着吃还是拌着吃都很好吃,蒜蓉酱~第一步

    第一步

    准备食材

  • 这是一款无论湛着吃还是拌着吃都很好吃,蒜蓉酱~第二步

    第二步

    大蒜,辣椒洗净剥好,打碎

  • 这是一款无论湛着吃还是拌着吃都很好吃,蒜蓉酱~第三步

    第三步

    烧油,加入八角,草果,爆香后捞出

  • 这是一款无论湛着吃还是拌着吃都很好吃,蒜蓉酱~第四步

    第四步

    倒入蒜蓉,炒香

  • 这是一款无论湛着吃还是拌着吃都很好吃,蒜蓉酱~第五步

    第五步

    多炸一会

  • 这是一款无论湛着吃还是拌着吃都很好吃,蒜蓉酱~第六步

    第六步

    倒入辣椒碎

  • 这是一款无论湛着吃还是拌着吃都很好吃,蒜蓉酱~第七步

    第七步

    炒变色

  • 这是一款无论湛着吃还是拌着吃都很好吃,蒜蓉酱~第八步

    第八步

    翻炒全熟后关火,加入倒入盐,酱油,鸡粉,香油

  • 这是一款无论湛着吃还是拌着吃都很好吃,蒜蓉酱~第九步

    第九步

    冷却后装瓶或者食用

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