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首先准备一个如图所示的一个锅,然后将豆腐切成自己喜欢的小块
每10克毛豆腐菌和100ml凉水按照搅成图中的样式即可
将准备好的滤网,清洗干净,然后将毛豆腐中的滤渣过滤掉
将切好的豆腐,放入菌液里沾一下,让其均匀的裹沾上菌液
将沾好菌液的豆腐摆到篦子上,盖好盖子放在房间里,温度最好是20度左右,是最适合的
一天之后你将会看到如图所示的样子
放置三天后,用油煎至两面金黄即可使用!
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