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豆腐菠菜,营养搭配,好吃不贵

豆腐菠菜,营养搭配,好吃不贵

这是一道鲜美无比的豆腐蘑菇菠菜汤,豆腐是最常见的豆制品,再加上菠菜和蘑菇,这道菜含丰富的矿物质,维生素,蛋白质,氨基酸,我加了高汤炖煮,如果没有高烫也没关系,清水一样的,因为蘑菇和豆腐的鲜香味本身就比较浓郁。
2020-11-18 11:30 175次浏览 来自:zhms4669

主料

  • 菠菜 :100克
  • 豆腐 :一块
  • 胡萝卜 :30克
  • 滑子蘑 :100克

辅料

  • 香葱 :一根
  • 食盐 :适量
  • 鸡精 :半勺
  • 香油 :一勺
  • 豆腐菠菜,营养搭配,好吃不贵第一步

    第一步

    准备好食材,滑子蘑和菠菜分别焯水。

  • 豆腐菠菜,营养搭配,好吃不贵第二步

    第二步

    豆腐切成小方块。

  • 豆腐菠菜,营养搭配,好吃不贵第三步

    第三步

    菠菜焯水以后过凉水,挤干水分。

  • 豆腐菠菜,营养搭配,好吃不贵第四步

    第四步

    胡萝卜去皮切丁。

  • 豆腐菠菜,营养搭配,好吃不贵第五步

    第五步

    锅中放入适量清水和高汤烧开,放入豆腐,大火煮开。

  • 豆腐菠菜,营养搭配,好吃不贵第六步

    第六步

    放入滑子蘑,继续大火煮开。

  • 豆腐菠菜,营养搭配,好吃不贵第七步

    第七步

    加入菠菜,胡萝卜。

  • 豆腐菠菜,营养搭配,好吃不贵第八步

    第八步

    放入盐,鸡精,香油调味,最后放入香葱。

  • 豆腐菠菜,营养搭配,好吃不贵第九步

    第九步

    盛入碗中。

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