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炸地瓜丸子——外酥里嫩,一口咬下去,唇齿留香

炸地瓜丸子——外酥里嫩,一口咬下去,唇齿留香

作为一个好吃狗,对小丸子等甜点完全没有抵抗力,前几日无聊在网上看到了一道地瓜香丸子,于是立马跟着菜谱尝试做了一下,炸出来的丸子外焦里嫩,一口咬下去,唇齿留香,虽然有点儿油腻,但完全挡不住我对它的爱,连吃好几个。
2020-12-31 17:39 477次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 红薯 :1个
  • 面粉 :适量

辅料

  • 黑糖 :适量
  • 炸地瓜丸子——外酥里嫩,一口咬下去,唇齿留香第一步

    第一步

    红薯去皮

  • 炸地瓜丸子——外酥里嫩,一口咬下去,唇齿留香第二步

    第二步

    切片,上锅蒸

  • 炸地瓜丸子——外酥里嫩,一口咬下去,唇齿留香第三步

    第三步

    加入红糖

  • 炸地瓜丸子——外酥里嫩,一口咬下去,唇齿留香第四步

    第四步

    压成泥

  • 炸地瓜丸子——外酥里嫩,一口咬下去,唇齿留香第五步

    第五步

    加面粉

  • 炸地瓜丸子——外酥里嫩,一口咬下去,唇齿留香第六步

    第六步

    拌一下

  • 炸地瓜丸子——外酥里嫩,一口咬下去,唇齿留香第七步

    第七步

    搓丸子

  • 炸地瓜丸子——外酥里嫩,一口咬下去,唇齿留香第八步

    第八步

    油烧至五分后下丸子炸

  • 炸地瓜丸子——外酥里嫩,一口咬下去,唇齿留香第九步

    第九步

    炸至金黄色捞起来

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