准备配料。
土豆削皮洗净在擦子上将土豆擦成丝。
擦好的土豆用水泡几分钟后，然后捞出。
捞出土豆将水分控干。
倒入面粉，然后用手搅拌。
上锅蒸15到20分钟。
蒸好后取出稍微凉一会儿。
起锅烧油放入配菜。
紧接着放入洋芋叉叉，然后下调料。炒一两分钟即可。
出锅。
