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赤豆元宵——冬日里的温暖小菜

赤豆元宵——冬日里的温暖小菜

第一次吃赤豆元宵是和老公去南京的时候，那时候还没结婚，当时有家早餐店很有名，我们起个大早就去了，结果排了好长的队，但是真的很值，自从吃了一次之后，我就再也忘不掉赤豆元宵的味道，今天，我就来教大家做一碗香甜的赤豆小元宵
2020-12-30 15:48 600次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 红豆 ：二百五十克
  • 糯米粉 ：二百克
  • 糖桂花 ：适量

辅料

  • 水 ：适量

详细步骤：

  • 赤豆元宵——冬日里的温暖小菜第一步

    第一步

    红豆洗净，浸泡至少两小时

  • 赤豆元宵——冬日里的温暖小菜第二步

    第二步

    浸泡之后，倒入锅中，倒入足量的水，中小火煮一个小时

  • 赤豆元宵——冬日里的温暖小菜第三步

    第三步

    将适量的水倒入糯米粉中，揉成面团

  • 赤豆元宵——冬日里的温暖小菜第四步

    第四步

    分成小方块

  • 赤豆元宵——冬日里的温暖小菜第五步

    第五步

    搓成细条，切成小块

  • 赤豆元宵——冬日里的温暖小菜第六步

    第六步

    搓圆

  • 赤豆元宵——冬日里的温暖小菜第七步

    第七步

    把小团子放进煮好的红豆里，小火煮八分钟

  • 赤豆元宵——冬日里的温暖小菜第八步

    第八步

    倒入砂糖，小火继续煮两分钟

  • 赤豆元宵——冬日里的温暖小菜第九步

    第九步

    加入桂花糖

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