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猪肝菠菜面，简单又美味的面食

猪肝菠菜面，简单又美味的面食

对于猪肝和菠菜大家都不陌生吧？今天给大家介绍一款美味又营养的面食——猪肝菠菜面。猪肝菠菜面是以猪肝、菠菜和面条为主要原料，再配上盐、鸡精等调味料烹煮而成的一道美食，做法简单，适合大众口味，喜欢的小伙伴们赶紧学起来吧！
2020-10-16 09:00 262次浏览 来自：zhms5642
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主料

  • 猪肝 ：100克
  • 菠菜 ：50克
  • 面条 ：200克

辅料

  • 生姜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 鸡精 ：适量

详细步骤：

  • 猪肝菠菜面，简单又美味的面食第一步

    第一步

    把猪肝洗干净切片

  • 猪肝菠菜面，简单又美味的面食第二步

    第二步

    把猪肝放水里浸泡去除血水，每隔10分钟就换一次水，大概需要换4-5次水，直至浸泡的水干净不浑浊即可

  • 猪肝菠菜面，简单又美味的面食第三步

    第三步

    放入葱花和姜末，加点盐和料酒搅拌均匀，腌制10分钟

  • 猪肝菠菜面，简单又美味的面食第四步

    第四步

    锅里倒入适量的水，水煮开后倒入腌制好的猪肝，大火煮3分钟

  • 猪肝菠菜面，简单又美味的面食第五步

    第五步

    撇掉浮沫后转小火煮10分钟

  • 猪肝菠菜面，简单又美味的面食第六步

    第六步

    放入面条搅拌一下，大火煮开

  • 猪肝菠菜面，简单又美味的面食第七步

    第七步

    放入菠菜，搅拌一下

  • 猪肝菠菜面，简单又美味的面食第八步

    第八步

    面条和菠菜煮软后加入盐和鸡精，搅拌均匀即可出锅

  • 猪肝菠菜面，简单又美味的面食第九步

    第九步

    简单又美味的猪肝菠菜面煮好啦

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