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麻辣牛肉干，鲜香麻辣越嚼越香的零食小吃

麻辣牛肉干，鲜香麻辣越嚼越香的零食小吃

牛肉主要来源于黄牛和牦牛，将牛肉做成牛肉干之后，再拌上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、辣椒酱和白芝麻等配料，就做成鲜香麻辣的麻辣牛肉干啦！做好的麻辣牛肉干做下酒菜或者是平时当作小零食吃都可以的，自己在家也可以轻松制作麻辣牛肉干噢！
2020-08-30 13:03 891次浏览 来自：zhms5642
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主料

  • 鲜牛肉 ：250克

辅料

  • 辣椒粉 ：适量
  • 孜然粉 ：适量
  • 辣椒酱 ：适量
  • 花椒粉 ：适量
  • 白芝麻 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 白砂糖 ：适量
  • 盐 ：适量

详细步骤：

  • 麻辣牛肉干，鲜香麻辣越嚼越香的零食小吃第一步

    第一步

    将牛肉洗干净沥干水然后切成食指大小的条块

  • 麻辣牛肉干，鲜香麻辣越嚼越香的零食小吃第二步

    第二步

    起锅烧油，将牛肉放入油锅中翻炒

  • 麻辣牛肉干，鲜香麻辣越嚼越香的零食小吃第三步

    第三步

    牛肉炒至棕褐色后，将牛肉装盘备用（不要炒太焦，要不然糊了不好吃）

  • 麻辣牛肉干，鲜香麻辣越嚼越香的零食小吃第四步

    第四步

    熄火，然后将煎牛肉的油留一些在锅底，倒入调料搅拌均匀

  • 麻辣牛肉干，鲜香麻辣越嚼越香的零食小吃第五步

    第五步

    倒入牛肉条小火翻炒，放入生抽和白砂糖翻炒均匀

  • 麻辣牛肉干，鲜香麻辣越嚼越香的零食小吃第六步

    第六步

    最后撒点白芝麻翻炒均匀即可

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