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凉拌红薯粉条让你过足嘴瘾

凉拌红薯粉条让你过足嘴瘾

凉拌红薯粉条是一道常见的家常菜,色香味美,麻辣爽口,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,在夏天来上一盆凉拌红薯粉条,既美味又填饱了肚子。如果你对这道菜感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!
2020-08-29 15:08 1052次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 红薯粉条 :150g
  • 胡萝卜 :半根
  • 青瓜 :1根
  • 金针菇 :100g

辅料

  • 小米椒 :5个
  • 姜 :适量
  • 蒜 :适量
  • 食用油 :1匙
  • 盐 :适量
  • 生抽 :3匙
  • 蒸鱼鼓油 :2匙
  • 凉拌红薯粉条让你过足嘴瘾第一步

    第一步

    准备食材

  • 凉拌红薯粉条让你过足嘴瘾第二步

    第二步

    青瓜切丝加盐腌制10分钟

  • 凉拌红薯粉条让你过足嘴瘾第三步

    第三步

    倒半锅水,加入1匙油,胡萝卜丝、金针菇焯水,捞起来过凉水

  • 凉拌红薯粉条让你过足嘴瘾第四步

    第四步

    煮粉条

  • 凉拌红薯粉条让你过足嘴瘾第五步

    第五步

    煮好的粉条过凉水

  • 凉拌红薯粉条让你过足嘴瘾第六步

    第六步

    将粉条、金针菇、胡萝卜丝滤干水

  • 凉拌红薯粉条让你过足嘴瘾第七步

    第七步

    加入青瓜丝

  • 凉拌红薯粉条让你过足嘴瘾第八步

    第八步

    加入姜蒜和小米椒

  • 凉拌红薯粉条让你过足嘴瘾第九步

    第九步

    加入盐、生抽、醋,以及花椒油

  • 凉拌红薯粉条让你过足嘴瘾第十步

    第十步

    拌匀即可

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