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红烧明珠豆腐带给你家的味道

红烧明珠豆腐带给你家的味道

红烧明珠豆腐是每次下馆子必点的菜，光是那金黄色的外表，就已经引得我直流口水了，拌上葱末，真是清新又可口。除了可口的味道，这道菜也是我从小吃到大的家常菜，家里人爱做麻婆豆腐和明珠豆腐，明珠豆腐更对我的胃口。
2020-09-12 15:48 580次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 豆腐 ：4块

辅料

  • 姜 ：2片
  • 蒜 ：3瓣
  • 生抽 ：3勺
  • 蚝油 ：1勺
  • 醋 ：1勺
  • 白糖 ：适量

详细步骤：

  • 红烧明珠豆腐带给你家的味道第一步

    第一步

    豆腐切块，油炸

  • 红烧明珠豆腐带给你家的味道第二步

    第二步

    准备好配料

  • 红烧明珠豆腐带给你家的味道第三步

    第三步

    调酱汁

  • 红烧明珠豆腐带给你家的味道第四步

    第四步

    将小葱、蒜末、姜末爆香

  • 红烧明珠豆腐带给你家的味道第五步

    第五步

    倒入豆腐

  • 红烧明珠豆腐带给你家的味道第六步

    第六步

    加入酱汁，拌匀

  • 红烧明珠豆腐带给你家的味道第七步

    第七步

    碗里倒入淀粉和水，拌匀

  • 红烧明珠豆腐带给你家的味道第八步

    第八步

    倒入锅中，焖煮1分钟

  • 红烧明珠豆腐带给你家的味道第九步

    第九步

    收汁儿，撒上葱花

  • 红烧明珠豆腐带给你家的味道第十步

    第十步

    装盘

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